Hírlevél küldése:
Név:

E-mail cím:

Partnerek

Lúgosító-savasító ételek táblázata. Katt a képre a letöltéshez.

Lúgosító ételreceptek:

ZELLERKRÉMLEVES

• 1 zeller
• 1 csomag zellerlevél, szerecsendió, borsikafű
• 4-5 evőkanál extraszűz olíva olaj (vagy hidegen sajtolt olaj)

A zellert darabokra vágjuk, olajon megpirítjuk, majd felöntjük vízzel és puhára főzzük. Összeturmixoljuk (botmixerrel), fűszerezzük, 5 percig főzzük. Élesztőmentes kenyérkockával is tálalhatjuk.
(Tehetünk bele kókusztejből vagy natúr szójatejből és köleslisztből készült habarást)

TÖLTÖTT TÖK

• 1 nagyobb tök
• 20 dkg kelbimbó
• 20 dkg karfiol
• 20 dkg sárgarépa
• 30 dkg tofu
• 1 evőkanál olíva olaj (vagy hidegen sajtolt olaj)
• 1 evőkanál kakukkfű, só

A tököt meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, és a magházat kivájjuk. A karikára vágott sárgarépát, a rózsákra szedett karfiolt és a kelbimbót leforrázzuk, majd leszűrjük. A tofut áttörjük, hozzákeverjük a zöldségeket és az olajat és sóval, kakukkfűvel ízesítjük. Megtöltjük vele a tökdarabokat és forró sütőben kisütjük. Tálalás előtt kívánság szerint felszeleteljük.

CSOKOLÁDÉS FÁNK

• 120 g tönkölybúza
• 200 g bio étcsokoládé
• 40 g (bio) méz (az édesítés lehet részben méz, részben stivia is)
• 2 dl rizstej
• 0,4 g szódabikarbóna
• olaj

A tönkölyliszthez hozzáadjuk a szódabikarbónát, a mézet, olajat és annyi vizet, hogy sűrű galuskatészta szerű masszát kapjunk. A tésztából golyókat formázunk, melyeket bő forró olajban megsütünk. A csokoládét felolvasztjuk, olajat keverünk hozzá, rizstejjel hígítjuk, és elkeverjük. A megsült fánkokat a csokoládéval tálaljuk.

További ötleteket a Lúgosító ételrecept füzetben találsz:

Megrendelhető: Lúgosító ételreceptek kiadvány: 1990 Ft (+ postaköltség) itt

FONTOS!

A megrendeléshez a következő adatokra van szükségünk:

• Név
• Szállítási cím (ahol napközben valaki át tudja venni a csomagot)
• Telefonszám
• E-mail cím

vissza a lap tetejére